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Flan fruité cassis de Bourgogne 15,00  €
Oney

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Un flan pâtissier raffiné sublimé par l’intensité aromatique du cassis de Bourgogne. Sa texture crémeuse et fondante révèle une belle profondeur de goût, mêlant la douceur du flan à la vivacité légèrement acidulée du cassis. Une création élégante qui met à l’honneur un fruit emblématique du terroir français.

Flan pâtissier au Cassis de Bourgogne

Catégorie :
Pâtisserie fruitée / création de terroir

Description :
Un flan pâtissier raffiné sublimé par l’intensité aromatique du cassis de Bourgogne. Sa texture crémeuse et fondante révèle une belle profondeur de goût, mêlant la douceur du flan à la vivacité légèrement acidulée du cassis. Une création élégante qui met à l’honneur un fruit emblématique du terroir français.

Points forts :

  • Cassis de Bourgogne, riche en arômes
  • Équilibre subtil entre douceur et acidité
  • Texture onctueuse et fondante
  • Recette artisanale
  • Produit à la fois traditionnel et sophistiqué

Composition principale :
Lait entier, crème, œufs, sucre, purée ou jus de cassis, amidon (ou farine), beurre (si pâte), farine (si pâte)

Allergènes :
Œufs, lait, gluten (si présence de pâte)

Formats disponibles :

  • Individuel
  • 4 / 6 / 8 personnes
  • Format événementiel sur demande

Conseils de dégustation :
À déguster frais pour apprécier toute la fraîcheur et l’intensité du cassis. Sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation pour un rendu optimal.

Conservation :
À conserver entre 2°C et 4°C
Durée de conservation : 48 à 72h

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