Narcissot
3 quai de la Prevalaye , 35000 Rennes
N°TVA : 22842391815
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Pâtisseries fines à Rennes

Toute l’équipe de La Haute Gourmandise est heureuse de vous faire découvrir ses pâtisseries fines à Rennes. Pour élaborer ses recettes gourmandes et originales, notre chef pâtissier Mathias Narcissot s’inspire de ses voyages aux quatre coins du monde. Contactez votre pâtissier pour réserver votre gâteau à partager.

Mathias Narcissot

Salon de thé 

Profitez de l’ambiance chaleureuse et raffinée de notre salon de thé pour un « afternoon tea  » sous le signe de la gourmandise. Nos pâtisseries fines en dégustation sont accompagnées d’un thé ou d’un café. Le midi et le week-end, nous vous proposons des formules gourmandes à déguster sur place ou à emporter. Des produits d’épicerie fine, comme de la confiture ou des pâtes de fruits, sont également confectionnés par notre chef.

Découvrir le salon de thé

Chef Pâtissier

Mathias Narcissot a suivi sa formation à Rennes. Après avoir obtenu ses diplômes Professionnels, il multiplie les expériences à travers le monde sein d’hôtels et de boutiques renommés. Après une dizaines d'années à peaufine sa créativité.

il decide de revenir sur sa terre natale à fin de mettre à profit son savoir-faire, en ouvrant  sa première Boutique le 15 novembre 2019 à Rennes. Mon plaisir est de partager mes créations de  gâteaux et pâtisseries aux associations audacieuses et fantaisies , à fait de ses voyages de véritables sources d’inspiration. Découvrez en images ses créations pâtissières pour apprécier la finesse de son travail.

 
 
 
 
 
Salon de thé anglais

Gâteaux et pâtisseries haut de gamme

Tous les deux mois, nous lançons une nouvelle collection de 8 à 10 pâtisseries haut de gamme. Afin de garantir la fraîcheur de nos desserts, nous travaillons uniquement avec des fruits de saison. Nos collections sont réalisées en parts individuelles ou sur commande en gâteaux pour plusieurs personnes. Suivez les actualités de notre pâtisserie pour en savoir plus sur nos nouveautés.

Actualités

Une nouvelle gamme de pâtisseries - 07/04/2021

Tous les deux mois, notre chef renouvelle ses recettes de pâtisseries haut de gamme en fonction des fruits et légumes de saison.

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