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Bûche Bois fruité 4pers 30,00  €
Oney

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Au cœur de cette création se niche une crème de marron, onctueuse et chaleureuse, qui évoque la douceur réconfortante de la saison. Elle est sublimée par une marmelade de poire, fruitée et légèrement fondante, apportant une touche de lumière et de fraîcheur. Pour couronner l’ensemble, une mousse aux cassis de bourgogne, subtilement acidulée, dépose une note vive et aérienne qui dynamise la dégustation. L’alliance du fondant, du fruité et du croquant offre une harmonie parfaite, délicate et élégante.

Description

Au cœur de cette création se niche une crème de marron, onctueuse et chaleureuse, qui évoque la douceur réconfortante de la saison. Elle est sublimée par une marmelade de poire, fruitée et légèrement fondante, apportant une touche de lumière et de fraîcheur.

Pour couronner l’ensemble, une mousse aux cassis de bourgogne, subtilement acidulée, dépose une note vive et aérienne qui dynamise la dégustation. L’alliance du fondant, du fruité et du croquant offre une harmonie parfaite, délicate et élégante.

Caractéristiques

  • Taille : 4 personnes 
  • Allergènes : lait, œufs, poisson, soja, gluten 
  • Conservation : 2 jours au réfrigérateur

Conseils d’utilisation / Dégustation

Un petit encart pour guider nos clients :

  • À conserver au réfrigérateur 
  • À sortir 10 minutes avant dégustation
  • À consommer rapidement après ouverture

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