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Bûche Equateur en douceur 4pers 30,00  €
Oney

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La dégustation s’ouvre sur une mousse au chocolat noir, riche et soyeuse, inspirée des profils aromatiques d’Équateur : cacao pur, notes boisées et longueur élégante. En son cœur, un crémeux café vient apporter chaleur et profondeur, prolongeant la gourmandise par une pointe d’amertume parfaitement maîtrisée. Pour réveiller l’ensemble, une marmelade de pomme Granny Smith, frais acide et croquant contraste avec la puissance du chocolat et la douceur du café. Le tout repose sur un financier café, moelleux et parfumé, qui ancre la création dans une vraie harmonie aromatique.

 

Description

La dégustation s’ouvre sur une mousse au chocolat noir, riche et soyeuse, inspirée des profils aromatiques d’Équateur : cacao pur, notes boisées et longueur élégante.

En son cœur, un crémeux café vient apporter chaleur et profondeur, prolongeant la gourmandise par une pointe d’amertume parfaitement maîtrisée.

Pour réveiller l’ensemble, une marmelade de pomme Granny Smith, frais acide et croquant contraste avec la puissance du chocolat et la douceur du café.

Le tout repose sur un financier café, moelleux et parfumé, qui ancre la création dans une vraie harmonie aromatique.

Caractéristiques

  • Taille : 4 personnes 
  • Allergènes : lait, œufs, poisson, soja, gluten 
  • Conservation : 2 jours au réfrigérateur

Conseils d’utilisation / Dégustation

Un petit encart pour guider nos clients :

  • À conserver au réfrigérateur 
  • À sortir 10 minutes avant dégustation
  • À consommer rapidement après ouverture

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